+7 (343)373-71-71ул. Ангарская, 83а
Заказать обратный звонок

Подовая хлебопекарная печь MONSUN


Уникальная система MONSUN обеспечивает самую низкую скорость циркуляции горячего воздуха в пекарной камере, благодаря чему хлебобулочные изде- лия получают идеальную хрустящую корочку и долго остаются свежими. Кроме того, разработанная компани- ей DEBAG система MONSUN позволяет увеличить плотность загрузки до 30 % и в тоже время работает с очень зна- чительной экономией энергии. Бла- годаря этому подовая печь MONSUN идеально подходит для большого объема производства в хлебопекарнях.


Отличительные особенности

  • самая низкая потребляемая мощность (от 35 кВт)
  • минимальная занимаемая площадь
    благодаря компактной конструкции
  • максимальное использование площади для выпечки
    благодаря более высокой плотности загрузки (до 30 %)
  • малый расход энергии
    благодаря уникальной системе MONSUN
  • высокая надежность
    благодаря высококачественным материалам и зарекомендовавшему себя оборудованию
  • простота в обращении
    благодаря интуитивному управлению и выбору программ

Системы управления

  • программное управление MONSUN-PRO
  • сенсорное управление MONSUN-TOUCH

Описание

Все модели идеально подходят для долговременного использования, крайне надежны и экономичны. Принцип MONSUN гарантирует превосходное качество выпекания при компактной конструкции с непревзойденным соотношением занимаемого места и площади для выпекания.

Преимущества:

  • Превосходные характеристики выпекания
  • Низкое энергопотребление
  • Оптимальное соотношение площади занимаемого места и площади для выпекания
  • Идеально подходит для жестких условий непрерывного использования
  • Простое техническое обслуживание
  • Возможно отключение нескольких групп ярусов
  • Два окна печи могут открываться как автоматически, так и по нажатию на кнопку, чтобы ускорить вытяжку пара.
  • Загрузка может выполняться с обеих сторон (модель 420D)
  • По запросу может оснащаться навесом мощной вытяжки пара

Технические характеристики

Модель5736721344 Z
Внешние габариты (ш × В × г)1150×2910×2330 мм1150×2910×2330 мм2300×2910×2330 мм
Вес (без загрузки)1800 кг1900 кг3800 кг
Площадь для выпекания5,73 м²6,72 м²13,44 м²
Кол-во листов для выпечки121428
размер листа для выпечки600×800 мм600×800 мм600×800 мм

Скачать проспект (PDF)

Оформить заказ