+7 (343)373-71-71ул. Ангарская, 83а
Заказать обратный звонок

Тележечная хлебопекарная печь MONSUN SM


Комбинация из подовой и тележечной печей дает множество возможностей применения в пекарне. При этом усовершенствованное оборудование MONSUN обеспечивает превосходное качество хлебобулочных изделий с продолжительной свежестью. С помощью подового модуля (в качестве опции также с каменными подами) можно выпекать максимальный объем продукции на площади размером лишь 3,4 м2. В качестве альтернативы в этой печи можно выпекать на обычных тележках.


Отличительные особенности

  • прочность и универсальность
    идеальна для длительной эксплуатации
  • максимальная площадь для выпекания при минимальной площади для установки
  • превосходное качество продукции
    благодаря минимальной скорости потока воздуха, которая типична для системы MONSUN
  • возможность применения в качестве подовой и тележечной печей
    отличная комбинация из преимуществ двух в корне различных систем хлебопекарных печей
  • выпечка на каменных подах
    с теплоаккумулирующим модулем
  • значительная экономия расходов на энергию
    благодаря низкой потребляемой мощности

системы управления

  • программное управление
  • сенсорное управление

Описание

Удвойте прославленное качество DEBAG:

Модель MONSUN SM является подовой печью, но может быть за секунду преобразована в стеллажную печь.

Комбинированная печь MONSUN SM предоставляет множество очень гибко реализуемых преимуществ стеллажных и подовых печей.

DEBAG Комбинируют преимущества стеллажной и подовой печи.

Комбинированная печь MONSUN SM имеет преимущество в том, что может использоваться как подовая, так и стеллажная печь, особенно в небольших помещениях, и когда необходимо последовательно выпекать различную продукцию.

В зависимости от ваших требований Вы можете легко закатить стеллажную тележку в пекарную камеру или использовать фиксируемый подовый модуль, чтобы загрузить отдельные отсеки как в подовой печи. Движение воздушного потока автоматически адаптируется, чтобы гарантировать, что вы всегда получите оптимальные результаты выпекания DEBAG.


МодельMONSUN SM с тележками 800-й серииMONSUN SM с тележками 1000-й серииMONSUN SM с подовым модулем
Внешние габариты (ш × г × В)1350×2935×2960 мм1350×2935×2960 мм1350×2935×2960 мм
Вес (без загрузки)2400 кг2400 кг2740 кг*
Площадь для выпекания9,5 м²12,0 м²8,6 м²
размер листа для выпечки580×780 мм580×980 мм580×780 мм
размер пода--600×1600 мм

* Включая подовый модуль

** Только для «SM» с подовым модулем

*** Мощность нагрева

В случае расхождений всегда действительны значения на шильдике или в габаритном чертеже печи. Размеры и параметры подключения для не указанных здесь вариантов печи (тип B, индивидуальное исполнение под заказ и т.д.) смотрите, пожалуйста, соответствующий габаритный чертеж печи. Мы оставляем за собой право на внесение технических изменений!

Скачать проспект (PDF)

Оформить заказ