+7 (343)373-71-71ул. Ангарская, 83а
Заказать обратный звонок

Тележечная хлебопекарная печь Monsun S4/TWIN


Печь MONSUN TWIN отличается исключительной производительностью на занимаемой площади, поскольку она одновременно вмещает две тележки. Благо- даря этому за одно и то же время Вы получаете двойной объем готовой продукции. Тем самым печь является исключительно экономичной и осо- бенно подходит для больших объемов производства.


Отличительные особенности

  • традиционная тележечная хлебопекарная печь
    с зарекомендовавшей себя системой MONSUN
  • наивысшее качество выпечки
    благодаря щадящей системе MONSUN
  • исключительно экономичная при расходе энергии (потребляемая мощность всего 63 кВт)
    бережет окружающую среду и Ваши расходы
  • насыщенный пар
  • TWIN: двойная тележечная хлебопекарная печь для больших объемов производства

системы управления

  • программное управление
  • сенсорное управление

Описание

Выдающаяся функциональная возможность TWIN это его вместительность. Так как в него одновременно могут быть загружены две стеллажные тележки, это крайне экономично и идеально подходит для больших объемов производства.

Выразим это в цифрах:

На занимаемой площади в помещении всего 3,4м2 Вы можете работать с 36 противнями булочек одновременно!

Передовая технология для достижения оптимального результата выпекания!

MONSUN TWIN может вместить две стеллажные тележки в устройстве одиночной ширины.

Невозможно использовать пространство более рационально!

Две стеллажные тележки, одна позади другой, гарантируют оптимальное соотношение площади для выпекания и занимаемого места.

Равномерное распределение воздуха гарантирует типичные превосходные результаты выпекания, которые вы и ожидали от MONSUN.

TWIN — сдвоенная стеллажная печь DEBAG:

Удвойте количество готовой продукции при неизменной занимаемой площади в помещении!

Распределение воздуха вокруг выпекаемой продукции — это типовое качество выпекания по технологии MONSUN. Скорость потока воздуха поддерживается на уровне от 2,5 до 3 м/с, что сенсационно мало по сравнению с 17 м2 обычной пекарной камеры. Кроме того, применение полностью новых, более мощных термонакопителей гарантирует, что тепло распределяется в полной мере, поэтому Вы можете достичь превосходных результатов выпекания, к которым Вы уже привыкли благодаря MONSUN TWIN.


МодельMONSUN S4 (800-я серия)MONSUM TWINMONSUN TWIN с подовым модулем
Внешние габариты (ш × В × г)1350×2540×2960 мм1350×3130 x
2960 мм
1350×3130 x
2960 мм
Вес (без загрузки)2000 кг2600 кг2940* кг
Площадь для выпекания9,5/5,4 м²16,3/10,8 м²16,3/10,8 м²
размер листа для выпечки580×780 мм580×780мм580×780 мм
Высота пода / расстояние между листами для выпечки73/85/125 мм85/125 мм140 мм

Скачать проспект (PDF)

Оформить заказ